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Il Risotto Zucca e Porcini è un primo piatto gustoso e avvolgente. La zucca disidratata e i funghi porcini si sposano perfettamente in questo risotto ricco di profumi e colori di autunno.
Il risotto alla zucca e funghi è un piatto classico autunnale e invernale. Il risotto zucca e porcini è un primo piatto profumato dal gusto strepitoso, perfetto per un pranzo o cena, ma non solo è anche un primo piatto vegetariano semplice ed economico da realizzare. Il risotto con zucca e funghi contiene ingredienti disidratati a freddo per mantenerne inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali, la zucca e i funghi porcini risultano gustosi e dall’aroma intenso come appena colti. Gustati un risotto funghi e zucca 100% naturale con riso Carnaroli (Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP), porta in tavola tutta la qualità italiana, il risotto alla zucca e funghi è pronto in pochissimi minuti.
Confezione: busta da 300 gr – Dimensioni: 16 x 8 x 4 cm (hxlxp).
In una padella antiaderente versare 3 cucchiai di olio evo (o 45 gr. di burro), versare il contenuto della busta nella padella e far tostare un paio di minuti (volendo, sfumare con 1/2 bicchiere di vino), nel frattempo far bollire a parte 1 lt d’acqua che verrà aggiunta poco per volta fino a cottura ultimata, assaggiare e se necessario aggiungere del sale. (A piacere si può aggiungere del pepe o mantecare con del Parmigiano).
