PREPARAZIONE
In una padella antiaderente versare 3 cucchiai di olio evo (o 45 gr. di burro), versare il contenuto della busta nella padella e far tostare un paio di minuti (volendo, sfumare con 1/2 bicchiere di vino), nel frattempo far bollire a parte 800 ml d’acqua che verrà aggiunta poco per volta fino a cottura ultimata, assaggiare e se necessario aggiungere del sale. (A piacere si può aggiungere del pepe o mantecare con del Parmigiano).
