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Il Risotto all’Ortica è un piatto che ricorda le ricette della Nonna. L’Ortica raccolta in primavera selezionando le foglioline più tenere, viene disidratata a freddo per diventare un raffinato condimento, per un risotto dal gusto semplice e speciale allo stesso tempo. Servito in occasione di un pranzo in famiglia o una cena con ospiti il successo è garantito.
Confezione: sottovuoto da 200 gr – Dimensioni: 19 x 14 cm (hxl).
In una padella antiaderente versare 3 cucchiai di olio evo (o 45 gr. di burro), versare il contenuto della busta nella padella e far tostare un paio di minuti (volendo, sfumare con 1/2 bicchiere di vino), nel frattempo far bollire a parte 800 ml d’acqua che verrà aggiunta poco per volta fino a cottura ultimata, assaggiare e se necessario aggiungere del sale. (A piacere si può aggiungere del pepe o mantecare con del Parmigiano).
Paese d’origine: Italia.
Allergeni: confezionato in un laboratorio dove si usa .
Caratteristiche: Senza Glutine, Senza Lieviti, Senza Lattosio, Senza Glutammato, Senza Conservanti.
Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore e luce.
