PREPARAZIONE
In una padella antiaderente versare il contenuto del vasetto, aggiungere 2/3 mestoli medi d’acqua preferibilmente quella di cottura della pasta, cuocere a fiamma moderata per 10 min, l’ultimo minuto di cottura aggiungere olio EVO q.b. e aggiustare di sale. Con un vasetto di pesto si condiscono 300 gr. di pasta. Il pesto può essere utilizzato per condire crostini e ottime bruschette.
