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Orecchiette e Cime di Rapa in Busta da 200gr

6.90

Le Orecchiette alle Cime di rapa è un primo piatto tipico della cucina Pugliese, questa ricetta semplice esalta il sapore intenso e piacevolmente amaro di questa verdura. Vi consigliamo di aggiungere le acciughe e peperoncino a inizio cottura, il successo a tavola è garantito. Solo una padella per cucinare la pasta, un risparmio di tempo ed energia con una sola pentola da pulire.

Confezione: busta da 200 gr – Dimensioni: 15 x 10 x 7 cm (hxlxp)

PREPARAZIONE

Utilizzare una padella antiaderente con coperchio. Versare nella padella il contenuto del sacchetto più la bustina che trovate all’interno, aggiungere 2 cucchiai di olio EVO, 650ml di acqua a temperatura ambiente (volendo aggiungere acciughe e peperoncino). Coprire con il coperchio e portare ad ebollizione a fiamma alta. Raggiunto il bollore togliere il coperchio e proseguire la cottura a fiamma media mescolando di tanto in tanto. Regolare di sale e attenersi ai tempi di cottura indicati. Se negli ultimi minuti di cottura c’è bisogno di acqua aggiungere qualche cucchiaio.