PREPARAZIONE
Utilizzali per realizzare risotti, torte, creme, biscotti, tisane, e per insaporire carne e pesce.
Risotto: per 3 persone aggiungere 4gr di Limone disidratato direttamente in padella con 280 gr. di riso, abbinali con del rosmarino, zenzero o salvia.
Dolci: a proprio piacere aggiungere pochi gr. di buccia di limone disidratato direttamente nei vari impasti.
Insaporitori: tritare con altre spezie a proprio piacere alcuni gr. di buccia di limone disidratato per insaporire carne e pesce.
Tisane: mettere in infusione in una tazza d’acqua calda per 5 min. 1gr di Buccia di limone disidratata. Volendo abbinare con dello zenzero.
