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Punte di Ortica Disidratate a Freddo in Vaso da 10gr

8.50

L’Ortica pianta dalle proprietà eccezionali è molto apprezzata in cucina, dal sapore delicato ed aromatico. Montebelluardo la raccoglie in primavera selezionando le foglioline più tenere, disidratata a freddo diventa un raffinato condimento, per risotti, vellutate, frittate, sformati e tanto altro. Pratica e facile da utilizzare donerà ai vostri piatti un gusto semplice e speciale allo stesso tempo, servita in occasione di un pranzo in famiglia o una cena con ospiti il successo è garantito.

Confezione: vaso da 10 gr – Dimensioni: 14,5 x 6 cm (hxØ).

PREPARAZIONE

Utilizzala per realizzare risotti, vellutate, frittate, tortini e tisane.

Risotto: per 3 persone aggiungere 5 gr. di Ortica disidratata direttamente in padella con 280 gr. di riso.

Vellutata: per 2 persone, preparare 0,5 lt. di brodo vegetale e aggiungere 10 gr. di Ortica disidratata e farla cuocere per 15 min (consigliamo di aggiungere 2 patate e della Panna). A cottura ultimata frullare e servire a tavola, volendo con dei crostini.

Frittata e tortini: per 3 persone utilizziamo una padella antiaderente e far reidratare 5 gr. di Ortica aggiungendo due tazzine d’acqua per 5 min a fiamma moderata, a questo punto si può aggiungere l’Ortica al composto per tortino e frittata.

Tisane: mettere in infusione in una tazza d’acqua calda per 5 min. 1,5gr di Ortica disidratata.

INGREDIENTI

Ingredienti:
Ortica disidratata a freddo

SCHEDA PRODOTTO

Paese d’origine: Italia.

Allergeni: confezionato in un laboratorio dove si usa .

Caratteristiche: Senza Glutine, Senza Lieviti, Senza Lattosio, Senza Glutammato, Senza Conservanti.

Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore e luce.

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