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Cuore di Carciofo Disidratato a Freddo in Busta da 50gr

12.00

I Carciofi sono un meraviglioso ortaggio, dotato di straordinarie proprietà benefiche è di un gusto intenso e avvolgente. Montebelluardo seleziona solo il cuore del carciofo, tagliato a fette e disidratato a freddo, può essere utilizzato tutto l’anno, per preparare risotti, sughi, contorni e frittate. Pratici e facili da utilizzare si adattano ad ogni occasione, reidratano al 99% conservando gusto e profumi come un prodotto fresco di stagione.

Confezione: busta da 50 gr – Dimensioni: 14,5 x 6,5 x 5 cm (hxlxp).

PREPARAZIONE

Utilizzali per realizzare risotti, sughi, contorni, frittate.

Risotto: per 3 persone aggiungere 15g di Carciofi direttamente in padella con 280 gr. di riso.

Sugo: per 3 persone, aggiungere 12 gr di Carciofi direttamente nel sugo di pomodoro negli ultimi 15 min. di cottura.

Pesti: in un mixer aggiungere i Carciofi disidratati, insieme a pinoli, mandorle, parmigiano e altri ingredienti di vostro gradimento e tritare grossolanamente. In una padella antiaderente versate il composto e far reidratare con acqua a fiamma moderata per 15 minuti, gli ultimi 5 min. di cottura aggiungere sale q.b. e olio EVO. Utilizzare il pesto per condire pasta, riso o da spalmare su crostini.

Frittata: per 3 persone, far reidratare 15 gr. di prodotto in una padella antiaderente aggiungendo due tazzine d’acqua per 5 min a fiamma moderata, a questo punto aggiungere i Carciofi al composto e procedere alla preparazione della frittata.

INGREDIENTI

Ingredienti:
Cuore di Carciofo disidratato a freddo

SCHEDA PRODOTTO

Paese d’origine: Italia.

Allergeni: confezionato in un laboratorio dove si usa .

Caratteristiche: Senza Glutine, Senza Lieviti, Senza Lattosio, Senza Glutammato, Senza Conservanti.

Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore e luce.

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