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Cime di Rapa Disidratate a Freddo in Vaso da 25gr

9.00

La cima di rapa è tra le verdure più amate e utilizzate della cucina Italiana. Montebelluardo seleziona il fiore e le foglie più tenere, disidratate a freddo possono essere utilizzate tutto l’anno per preparare primi e contorni, conferendo ai vostri piatti un gusto piacevolmente amaragnolo. Pratiche e facili da utilizzare reidratano al 99%, conservando gusto e profumi come un prodotto fresco di stagione.

Confezione: vaso da 25 gr – Dimensioni: 14,5 x 6 cm (hxØ).

PREPARAZIONE

Utilizzale per realizzare risotti, pasta, contorni, frittate, tortini e come ingrediente per pizze.

Risotto: per 3 persone aggiungere 10g di Cima di rapa disidratata direttamente in padella con 280 gr. di riso.

Pasta: per 3 persone (300gr di pasta), utilizziamo una padella antiaderente e far reidratare 15 gr. di Cima di rapa aggiungendo un mestolo d’acqua per 10 min a fiamma moderata, a fine reidratazione, continuare la cottura per 5 min. aggiungendo 2 cucchiai di olio Evo, 1 spicchio d’aglio, 3 filetti di acciughe e volendo del peperoncino. A questo punto condire la pasta.

Frittata, tortini e pizza: per 3 persone utilizziamo una padella antiaderente e far reidratare 10 gr. di Cima di rapa aggiungendo due tazzine d’acqua per 5 min a fiamma moderata, a questo punto si possono aggiungere le cima di rapa al composto per tortino, frittata o come ingrediente per la vostra pizza.

INGREDIENTI

Ingredienti:
Cima di rapa disidratata a freddo

SCHEDA PRODOTTO

Paese d’origine: Italia.

Allergeni: confezionato in un laboratorio dove si usa .

Caratteristiche: Senza Glutine, Senza Lieviti, Senza Lattosio, Senza Glutammato, Senza Conservanti.

Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore e luce.

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