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Risotto Pomodoro e Cime di Rapa in Sottovuoto da 200gr

5.00

Il Risotto Pomodoro e Cime di rapa è un primo piatto gustoso e genuino, ricetta ispirata alle classiche „Orecchiette e cima di rapa“ tipico piatto della tradizione Pugliese. La Cima di rapa disidratata a freddo conferisce al piatto un gusto piacevolmente amaragnolo, il pomodoro con il suo gusto dolce crea un armonia di sapori e colori.

Confezione: sottovuoto da 200 gr – Dimensioni: 19 x 14 cm (hxl).

PREPARAZIONE

In una padella antiaderente versare 3 cucchiai di olio evo (o 45 gr. di burro), versare il contenuto della busta nella padella e far tostare un paio di minuti (volendo, sfumare con 1/2 bicchiere di vino), nel frattempo far bollire a parte 800 ml d’acqua che verrà aggiunta poco per volta fino a cottura ultimata, assaggiare e se necessario aggiungere del sale. (A piacere si può aggiungere del pepe o mantecare con del Parmigiano).

INGREDIENTI

Ingredienti:
Riso Carnaroli (Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP) 93,3%
Pomodoro disidratati 4%
Dado vegetale 2,7% (verdure disidratate in proporzione variabile tra cui )

SCHEDA PRODOTTO

Paese d’origine: Italia.

Allergeni: confezionato in un laboratorio dove si usa .

Caratteristiche: Senza Glutine, Senza Lieviti, Senza Lattosio, Senza Glutammato, Senza Conservanti.

Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore e luce.

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